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La industria azucarera colombiana está ubicada en el valle geográfico
del río Cauca, desde Santander de Quilichao, en el norte del Departamento del Cauca, atravesando el Departamento Valle del Cauca por su zona plana, hasta La Virginia, en el Departamento de Risaralda.
Su área de influencia cubre más de 30 municipios del Cauca, Valle del Cauca y Risaralda.
Esta región ofrece condiciones especiales para la siembra y cosecha de la caña de azúcar a lo largo de todo el año debido a sus ventajas agroclimáticas.
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